【当選感想】国産豚味噌漬け3種

どうも、国産のおっさんです。

日本国で生まれました、私は、２度ほど外国に行ったことがありますが、

中身は日本人です。

日本は本当に特殊な国だと思います。

島国なのに、工業、化学も発達している。

日本人がほとんど土地を埋めている。

島国だからこそ、農業、水産業も発達している。

まとめると、なかなか良い国だと思うのです。

隣の芝はなんとやら・・・ではないですが他のいいところはよく見えるものだと思うのです。

でもちゃんと、自分の国のいいところと比較すると、案外こちらもいいものだと思うのです。です。

そんなこんなで、今日はなかなか、がっつりした懸賞品について紹介します。

国産豚ロースの味噌漬け3種（各4個づつ）です♪

金山寺味噌

味噌漬け

西京漬け

初めて、肉が当たりました！！うれしかったなあ！

これはJAの農家を応援しようキャンペーンなるもので当たりました。

とりあえず、味の感想です。

来てすぐ解凍して、家族で少しずつ全種類食べました。

まず、肉本来の味ですが、柔らかくて、臭みが全くありませんでした。

肉質が柔らかい＝旨みがたっぷり含まれているのです。

甘みがある肉本来の味が旨すぎました。国産豚すげー・・・

①味噌漬け

少し濃いめの味付けでしたね。焼くと香ばしい香りがします。

これは、ご飯のお供でしたね。一切れで一杯は食べられるほど、しっかりした味付けに豚が良く合う。ご飯がっつり食べてしまいました。

②西京漬け

さっぱりとしながらも、独特の西京味噌の味がたまりません。

日本酒と共に食べました。これが合う！！ぷしゅーです。

豚肉の甘みと、西京漬けのうまみ、日本酒のきりっとした味わいが最高のハーモニーでした。

③金山寺味噌

初めて食べましたが、この味噌は味噌の味というよりも、食材の味を助ける味噌だなと思いました。

豚肉の持っている、甘み、うまみを最高に引き上げてくれる感じでした。

これは、ビールでガツさっぱりと！旨かったなー！！

個人的には、西京漬けがNO１でした。

今回の懸賞で思ったのが農家の人のすごさです。

このご時世、外国産の安い肉が入ってきて、それなりに美味しい調理法も出てきている。

一般の消費者も、安くてそれなりになら外国産でも・・・となるような世の中です。

そんな中で、高いといわれながらも、目に見えない家族、人の為に、自分の時間を削りながら、精一杯良いものを作る。

誰に感謝される訳でもないのにです。

そんな中で作られている国産のお肉はやはり、外国産にはまねできない、日本人の下にあった完璧な商品が作れるのです。

一生懸命考えて、育てて、売って、また育てて・・・・命を取り扱う仕事はとても大変ですね・・・

これからも、感謝して食べなければなりません。でも、

そんな毎回感謝もできませんから、「いただきます」の一言だけは忘れずに続けようと思います。

ありがとう、いただきます。